Les recettes à base de graisse animal
Retrouvez toutes nos recettes à cuisiner avec du graisse animal
Cresson de fontaine
Piadina aux herbes, pommes de terre et lard de Colonnata
Calandre rapide
Galantine de dinde farcie au veau
chapelure
Panadas
Chapon truffé
Falsomagro
Pâtes et pommes de terre à la napolitaine
Boulette frite
Tournedos au poivre rose et sel noir d'Hawaï
Carré d'agneau italien au thym et saindoux de Colonnata