Les recettes à base de chicoree scarole

Salade de betterave au chèvre frais

Brochette de légumes au magret de canard et foie gras

Haricots et endives à feuilles larges (Batavian)

Risotto au radicchio et gorgonzola

Sushi végétarien

Scialatelli aux radicchio et fondue de Montasio

Pizza à la scarole

Paquet de pâtes fraîches avec saumon, toma et radicchio sur crème de pommes de terre

Radicchio grillé avec bacon et poivre rose

Tortiglioni pâteux

Lanières de poulet au radicchio

Calmar farci à la scarole