Les recettes à base de chicoree scarole

Salade de betterave au chèvre frais

Brochette de légumes au magret de canard et foie gras

Haricots et endives à feuilles larges (Batavian)

Risotto au radicchio et gorgonzola

Sushi végétarien

Scialatelli aux radicchio et fondue de Montasio

Pizza à la scarole

Paquet de pâtes fraîches avec saumon, toma et radicchio sur crème de pommes de terre

Panettone gastronomique

Radicchio grillé avec bacon et poivre rose

Tortiglioni pâteux

Calmar farci à la scarole