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Laure présente

SALADE DE BETTERAVE AU CHÈVRE FRAIS

  • Salade
Pour 4 personnes
20 min 20 min
  • Etape 1 Commencer par peler et découper le concombre en petits dés

  • Etape 2 Laver la salade puis l’essorer

  • Etape 3 Peler les betteraves et les découper en petits dés

  • Etape 4 Préparer une vinaigrette avec le vinaigre, le sel, le poivre et l’huile d’olive

  • Etape 5 Prendre un saladier et déposer dedans les dés de betterave, les dés de concombre, les feuilles de betteraves, les feuilles de scarole, les cerneaux de noix, le chèvre frais émietté

  • Etape 6 Mélanger la salade et verser la vinaigrette par-dessus

  • Etape 7 Réserver au frais