Les recettes à base de courge butternut

Salade de courge orange et orge perlé

Steaks de courge végétalien avec pilaf de châtaigne

Fusilli de butternut et de bacon

Soupe marocaine de légumes rôtis

Orge perlé à la courge rôtie, à la pancetta et aux châtaignes façon risotto

Polenta, légumes rôtis et chips de parmesan poivrées

Gratin végétarien au panais et à la courge

Gratin de courge butternut au reblochon

Risotto crémeux à l’orge perlé et à la courge butternut

Tajine d’agneau, courge et abricot

Soupe à la courge butternut et à la sauge

Biryani d’agneau et courge avec raita de concombre