Cuisinenligne
Laure présente

SAUCE AU FOIE GRAS

  • Les sauces et beurre
  • Noël
Pour 2 personnes
  • 10 cl de  crème liquide entière
  • 65 g de  foie gras
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de  poivre
3 min 5 min
  • Etape 1 Voici une recette très rapide de sauce au foie gras Il vous faire du foie gras cuit et de la crème liquide et c'est tout.

  • Etape 2 Commencez par découper votre foie gras en petit dés et verser la crème liquide dans une casserole et mettez-la à chauffer à feu doux.

  • Etape 3 Lorsque la crème est chaude, ajoutez les morceaux de foie gras et remuez jusqu'à ce qu'il soit totalement fondu.

  • Sauce au foie gras
  • Etape 4 Salez légèrement, poivrez selon votre goût et servez immédiatement avec une viande blanche ou des endives cuites par exemple.