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Sauce au foie gras
Laure présente

SAUCE AU FOIE GRAS

  • Les sauces et beurre
  • Noël
durée 8 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes
  • 100 ml de crème liquide
  • 70 g de foie gras
  • 1 g de sel
  • 1 g de poivre

PRÉPARATION

Voici une recette très rapide de sauce au foie gras. Il vous faire du foie gras cuit et de la crème liquide et c'est tout.

Commencez par découper votre foie gras en petit dés et verser la crème liquide dans une casserole et mettez-la à chauffer à feu doux.

Lorsque la crème est chaude, ajoutez les morceaux de foie gras et remuez jusqu'à ce qu'il soit totalement fondu.

Sauce au foie gras

Salez légèrement, poivrez selon votre goût et servez immédiatement avec une viande blanche ou des endives cuites, par exemple.

Sauce au foie gras