Gnocchis végétariens gratinés à la tomate

recette facile
temps de préparation Préparation 20 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 25 min
Laure

Mettre le four à préchauffer à 210°c, peler et hacher la gousse d’ail ; laver et émincer le basilic ; égoutter la mozzarella, mettre une poêle à chauffer avec un filet d’huile d’olive puis faire re...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Mettre le four à préchauffer à 210°c

Peler et hacher la gousse d’ail ; laver et émincer le basilic ; égoutter la mozzarella ; si vous le souhaitez, préparer vos gnocchis faits maison.

Mettre une poêle à chauffer avec un filet d’huile d’olive puis faire revenir les gnocchis pendant 5 minutes, puis les verser dans un plat à gratin

Verser ensuite les tomates concassées dans la poêle avec l’ail et le basilic et laissez mijoter pendant 10 minutes

Saler, poivrer et verser la sauce tomate sur les gnocchis

Découper les boules de mozzarella en tranches, les répartir sur le gratin et enfourner pendant 10 minutes

Servir immédiatement

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