Etape 1 Si vous le souhaitez, commencer par préparer vos gnocchis faits maison
Etape 2 Dans une sauteuse, mettre les lardons à caraméliser, puis les mettre de côté
Etape 3 Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide, puis remettre les lardons
Etape 4 Ajouter la crème fraîche et le reblochon coupé en morceaux, les noix concassées, et laisser cuire sur feu doux le temps que le fromage fonde
Etape 5 Mettre le four à chauffer à 180°C (thermostat 6-7)
Etape 6Faire cuire les gnocchis dans une noisette de beurre pendant 2 minutes en veillant à les colorer sur toutes les faces.
Etape 7 Déposer les gnocchis dans un plat à gratin, puis verser la préparation au reblochon par dessus
Etape 8 Parsemer d'emmental et mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 15 min