Gnocchis façon tartiflette

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Pour 6 personnes

cooktime 20 min
cooktime 15 min

Si vous le souhaitez, commencer par préparer vos gnocchis faits maison

Dans une sauteuse, mettre les lardons à caraméliser, puis les mettre de côté

Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide, puis remettre les lardons

Ajouter la crème fraîche et le reblochon coupé en morceaux, les noix concassées, et laisser cuire sur feu doux le temps que le fromage fonde

Mettre le four à chauffer à 180°C (thermostat 6-7)

Faire cuire les gnocchis dans une noisette de beurre pendant 2 minutes en veillant à les colorer sur toutes les faces.

Déposer les gnocchis dans un plat à gratin, puis verser la préparation au reblochon par dessus

Parsemer d'emmental et mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 15 min