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Crème anglaise rapide au thermomix
Lapopotteàlolo présente

CRÈME ANGLAISE RAPIDE AU THERMOMIX

  • Thermomix
durée 4h12
facile iconFacile
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes
  • 170 g de lait entier
  • 1 oeuf
  • 30 g de sucre
  • 10 ml de sucre vanillé

PRÉPARATION

Voici une façon facile et ultra rapide de préparer une crème anglaise au Thermomix.

Dans le bol du Thermomix, verser le lait, les oeufs et les sucre.

Programmer 7 minutes / 80°C / vitesse 4 et c’est prêt!!!

Si votre crème anglaise a quelques grumeaux, pas de panique. Mixer la crème anglaise 20 secondes / vitesse 8 et les grumeaux auront disparus!

Laisser refroidir, puis conserver la crème anglaise au réfrigérateur et servez avec des oeufs en neige ou un bon gateau au chocolat.

Crème anglaise facile et rapide au thermomix

Découvrez toutes les recettes thermomix présentes sur le site.

Si vous n’êtes pas équipé, ce sera plus long mais voici une très bonne recette pour réussir votre crème anglaise.