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Laure présente

TARTE AUX PRUNES

  • Tarte
Pour 8 personnes
15 min 40 min 2h
  • Etape 1 Commencez par préparer votre pâte puis déposez la pâte sur votre moule ou cercle à tarte Veillez à ce qu’elles soit un peu épaisse.

  • Tarte aux prunes
  • Etape 2 Recouvrez votre pâte de papier sulfurisé, puis de légumes sec, puis faites la cuire à blanc à 180°C (th6 ou 350°F) pendant 15 minutes.

  • Tarte aux prunes
  • Etape 3 Lorsque c'est fait, laissez la refroidir.

  • Etape 4 Mélangez le sucre et la poudre d'amande et recouvre-en le fond de votre tarte.

  • Tarte aux prunes
  • Etape 5 Coupez vos prunes en deux et dénoyautez-les. Posez les prunes en cercles concentrique sur le fond de votre pâte.

  • Tarte aux prunes
  • Etape 6 Saupoudrez de sucre vanillé et enfournez votre tarte pour 15 à 20 minutes environ.

  • Etape 7 Laissez refroidir votre tarte, faites briller et comblez les éventuels trous avec la gelée ou la compote de prunes et servez.