Sard présente

TAGLIATELLES ET CHOUX DE BRUXELLES À LA CARBONARA

Name: Tagliatelles et choux de Bruxelles à la carbonara
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: Pour 4 personnes
Ingredients: 300 g de tagliatelle; 500 g de choux de bruxelles; 200 g de lardons nature; 200 g de champignons de Paris; 1 oignon jaune; 10 cl de crème fraîche entière (30% MG); sel; poivre

Pour 4 personnes

300 g de tagliatelle
500 g de choux de bruxelles
200 g de lardons nature
200 g de champignons de Paris
1 oignon jaune
10 cl de crème fraîche entière (30% MG)
sel
poivre

10 min 20 min

Etape 1 Faites revenir les lardons avec les oignons émincés.
Etape 2 Ajoutez les champignons et poivrez.
Etape 3Pendant ce temps faites cuire vos choux de Bruxelles dans un gros volume d’eau salée bouillante Au bout de 4 minutes ajoutez les tagliatelles pour 4 nouvelles minutes.
Etape 4 Quand les champignons sont dorés, ajoutez la crème fraîche et laissez cuire quelques minutes en mélangeant.
Etape 5 Ajoutez la sauce aux tagliatelles et choux de Bruxelles et régalez vous…
Etape 6 Faites pas la grimace… je vous promets que c'est délicieux…