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Laure présente

SAUCE AMÉRICAINE POUR VIANDE ET HAMBURGER

  • Les sauces et beurre
Pour 4 personnes
  • 150 g de  mayonnaise
  • 2 càs de  ketchup
  • 1 càs de  cognac
  • 2 càs de crème fraîche entière (30% MG)
  •  poivre
  • sel
5 min
  • Etape 1 Prendre le bol de mayonnaise, puis ajouter le ketchup, la crème et le cognac.

  • Etape 2 Bien mélanger jusqu'à obtenir une sauce onctueuse puis saler légèrement et poivrer à volonté pour relever la sauce (si vous aimez, vous pouvez ajouter un peu de tabasco pour épicer votre sauce américaine).

  • Etape 3 Filmer à même la sauce et réserver la sauce au réfrigérateur.

  • Etape 4 Servir la sauce américaine pour accompagner des viandes grillées ou assaisonner ses hamburgers.