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Laure présente

QUICHE AUX BLETTES NOIX ET ROQUEFORT

Pour 6 personnes
  • 1 pâte brisée
  • quelques feuilles de blette
  • 150 g de roquefort
  • 1 poignée de noix
  • 20 cl de crème fleurette
  • 2 oeufs
  • 75 g de gruyère râpé
  • sel
  • poivre
10 min 30 min
  • Etape 1 Mettre le four à préchauffer à 180°C

  • Etape 2Étaler la pâte dans un moule à quiche puis émietter le roquefort par dessus

  • Etape 3 Ajouter les noix et les feuilles de blette émincées

  • Etape 4 Parsemer de fromage râpé puis verser par dessus les oeufs battus en omelette avec la crème

  • Etape 5 Poivrer légèrement et enfourner pour 40 minutes