Pommes de terre sautées au Cookéo
Peler et émincer les oignons et les gousses d’ail ; peler et découper les pommes de terre en dés de 2 cm environ, allumer le cookéo en mode dorer, verser a cuillerée d’huile et faire revenir les oi...
Ingrédients - Pour 4 personnes
- 6 pommes de terre.
- 2 oignons.
- 2 gousses d’ail.
- 5 cl d’eau.
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
- 1 cuillère à soupe de fond de veau.
- 1 cuillère à soupe de thym.
- sel.
- poivre.
Recette
Peler et émincer les oignons et les gousses d’ail ; peler et découper les pommes de terre en dés de 2 cm environ
Allumer le cookéo en mode dorer, verser a cuillerée d’huile et faire revenir les oignons émincés
Mélanger et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’ils commencent à blondir
Ajouter alors les pommes de terre et les laisser colorer 10 minutes
Verser l’eau et le fond de veau, fermer et verrouiller le couvercle puis programmer 5 minutes en mode rapide
Ouvrir le couvercle, repasser en mode dorer et ajouter l’ail, le thym (ou herbes de provence), le sel et le poivre
Mélanger et laisser colorer 5 à 10 minutes selon votre goût
Servir immédiatement