Pommes de terre sautées au Cookéo

recette facile
temps de préparation Préparation 5 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 20 min
Laure

Peler et émincer les oignons et les gousses d’ail ; peler et découper les pommes de terre en dés de 2 cm environ, allumer le cookéo en mode dorer, verser a cuillerée d’huile et faire revenir les oi...

Ingrédients - Pour 4 personnes

  • 6 pommes de terre.
  • 2 oignons.
  • 2 gousses d’ail.
  • 5 cl d’eau.
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
  • 1 cuillère à soupe de fond de veau.
  • 1 cuillère à soupe de thym.
  • sel.
  • poivre.

Recette

Peler et émincer les oignons et les gousses d’ail ; peler et découper les pommes de terre en dés de 2 cm environ

Allumer le cookéo en mode dorer, verser a cuillerée d’huile et faire revenir les oignons émincés

Mélanger et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’ils commencent à blondir

Ajouter alors les pommes de terre et les laisser colorer 10 minutes

Verser l’eau et le fond de veau, fermer et verrouiller le couvercle puis programmer 5 minutes en mode rapide

Ouvrir le couvercle, repasser en mode dorer et ajouter l’ail, le thym (ou herbes de provence), le sel et le poivre

Mélanger et laisser colorer 5 à 10 minutes selon votre goût

Servir immédiatement

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