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Laure présente

PIZZA CALZONE VÉGÉTARIENNE AUBERGINE ET FÊTA

  • Pizza
Pour 6 personnes
calzone aubergine feta
15 min 15 min
  • Etape 1 Mettre le four à chauffer à 210°C

  • Etape 2 Rincer à l’eau claire et détailler l’aubergine et la courgette en morceaux

  • Etape 3 Ciseler les olives et détailler la fêta

  • Etape 4 Dans une sauteuse, faire rissoler l’aubergine, la courgette et les olives à feu vif avec un filet d’huile

  • Etape 5 Étaler votre pâte à pizza sur un plan de travail fariné

  • Etape 6 Sur la moitié de la pâte étaler le fromage blanc et disposer par dessus les cubes d’aubergine, de courgette, de fêta et les olives et parsemer d’origan

  • Etape 7 Replier la pâte puis souder les bords à l’oeuf et en appuyant fortement

  • Etape 8 Dorer à l’oeuf et faire cuire pendant 10 à 12 minutes

  • Etape 9 Crédit Photo : Alexis Lamster