Pizza calzone végétarienne aubergine et fêta
Mettre le four à chauffer à 210°c, rincer à l'eau claire et détailler l'aubergine en morceaux, ciseler les olives et détailler la fêta, dans une sauteuse, faire rissoler l'aubergine et les olives à...
Ingrédients - Pour 6 personnes
- 1 pâte à pizza.
- 1 aubergine.
- 1 courgette
- 5 olives noires.
- 2 cuillères à soupe de fromage blanc.
- 25 g de feta.
- 1 oeuf.
- huile d'olive.
- 1 cuillère à café origan.
Recette
Mettre le four à chauffer à 210°c
Rincer à l'eau claire et détailler l'aubergine et la courgette en morceaux
Ciseler les olives et détailler la fêta
Dans une sauteuse, faire rissoler l'aubergine, la courgette et les olives à feu vif avec un filet d'huile
Étaler votre pâte à pizza sur un plan de travail fariné.
Sur la moitié de la pâte étaler le fromage blanc et disposer par dessus les cubes d'aubergine, de courgette, de fêta et les olives et parsemer d'origan
Replier la pâte puis souder les bords à l'oeuf et en appuyant fortement
Dorer à l'oeuf et faire cuire pendant 10 à 12 minutes
Crédit Photo : Alexis Lamster