menu
search
Pâte sablée sucrée sans gluten
Laure présente

PÂTE SABLÉE SUCRÉE SANS GLUTEN

  • Tarte
  • Les pâtes
durée 40 min
facile iconFacile
cuisinenligne on facebookcuisinenligne on twittercuisinenligne on instagramcuisinenlgne on pinterest

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Mélangez la farine sans gluten, le sel et la poudre d’amande. Coupez le beurre en dés.

Déposez les morceaux de beurre dans la farine et effriter-le comme pour préparer une pâte à crumble : il suffit de prendre un morceau de beurre avec une petite poignée de la farine et de frotter entre les mains jusqu’à ce que le beurre se désagrège en sable.

Ajoutez l’oeuf battu pour lier la pâte et pétrissez quelques minutes pour bien répartir les ingrédients pour faites une boule de pâte

Déposez la boule dans un saladier et couvrez le d’une linge ou mettez-la dans dans film étirable.

Laissez la pâte reposer une petite demi-heure au frais pour pouvoir la travailler.

Lorsque la pâte à durcie, étalez-la pâte puis déposer correctement la pâte sablée sur votre moule.