Moules farcies aux herbes au barbecue

recette facile
temps de préparation Préparation 30 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 5 min
Laure

Laver les moules, les égoutter puis les ouvrir en les mettant à chauffer quelques minutes dans une cocotte, les laisser tiédir à température ambiante, pendant ce temps, laver les herber, peler et d...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Laver les moules, les égoutter puis les ouvrir en les mettant à chauffer quelques minutes dans une cocotte

Les laisser tiédir à température ambiante

Pendant ce temps, laver les herber, peler et dégermer l'ail et déposer l'ensemble dans le bol du mixeur

Mixer en incorporant l'huile d'olive et réserver

Une fois les moules un peu refroidies, les ouvrir et ne garder qu'une coquille avec la moule

Déposer sur chaque moule un peu du mélange d'huile aux herbes, puis les déposer sur une plaque allant sur le barbecue

Passer les moules ainsi préparer 5 minutes au barbecue et servir immédiatement, avec des frites (de légumes par exemple)

Les commentaires sont validés aprés vérification pour éviter le spam, c'est pourquoi vous ne verrez pas le votre immédiatement apparaitre, merci pour votre patience, je fais au plus vite!