Gratin de chou-Fleur au chorizo
Une vrai bonne idée pour faire manger des légumes à toute la famille!
Ingrédients - Pour 5 personnes
- 1 chou-fleur
- 2 pommes-de-terre
- 70 g de chorizo coupé en petits bouts
- 75 g de cheddar râpé
- 3 cuillères à spe de crème fraîche
- 1/2 verre de lait
- sel, poivre
Recette
Lavez puis découpez le chou-fleur et les pommes de terre. Mettez-les ensuite à cuire, à la vapeur, pendant environ 30 minutes (une lame de couteau doit pouvoir rentrer sans résistance).
Pendant ce temps, découpez le chorizo en rondelles.
Dans un plat allant au four, déposer le chou-fleur et les pommes de terre. Ajoutez le chorizo puis la crème et le lait.
Salez et poivrez puis recouvrez de cheddar râpé.
Enfournez pendant 20 minutes à 210°C (410°F).
Servez votre gratin de chou-fleur au chorizo bien chaud!