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Laure présente

CREVETTES SAUCE PIQUANTE

Pour 4 personnes
  • 24 crevettes roses crues
  • 2  oignons jaunes
  • 140 g de  concentré de tomate
  • 1 càs de  sauce soja
  • quelques gouttes de  tabasco
  • 25 cl d'eau
  • 1 càs d'huile d'olive
  • sel
  •  poivre
10 min 15 min
  • Etape 1 Pour préparer les crevettes à la sauce piquanten commencez par nettoyer les crevettes roses

  • Etape 2 Retirer la carapace des crevettes puis retirer la peau et ciseler les oignons.

  • Etape 3 Dans une sauteuse, faire rissoler les oignons et les crevettes pendant quelques instants dans un filet d’huile d’olive.

  • Etape 4 Mouiller avec l’eau puis verser le concentré de tomate, la sauce soja et quelques gouttes de tabasco (ou plus si vous aimez les plats plus relevés).

  • Etape 5 Assaisonner, bien remuer et cuire quelques minutes supplémentaire.