Crevettes aux épices

recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos 2h
temps de cuisson Cuisson 15 min
Laure

Une délicieuse recette de crevettes légèrement épicées, très originale et facile à faire!

Ingrédients - Pour 3 personnes

  • 500 g de crevettes roses
  • une pointe de couteau de piment fort en poudre
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café de curry
  • 2 gousses d'ail pressées
  • 4 cuillères à spe de jus de citron

Recette

Pour commencer, décortiquez les crevettes, en conservant la queue pour avoir quelque chose de plus joli.

Mettez vos crevettes dans un plat creux.

Versez les épices par dessus les crevettes puis ajoutez l'ail pressé.

Arrosez avec du jus de citron et remuez bien le tout. Si le mélange est un peu trop pateux, vous pouvez ajouter de l'eau.

Crevettes aux épices

Remuez bien les crevettes dans la marinade de façon à les enrober d'épices, puis filmez le plat et placer le au frais pendant 2 heures environ.

Au bout de 2 heures, vous pouvez commencer à faire revenir vos crevettes à feu vif avec un peu d'huile et la marinade.

Crevettes aux épices

Faites griller vos crevettes d'un côté puis retourne-les délicatement. Je le fais avec des baguettes en bois pour ne pas les abîmer.

Une fois vos crevettes grillées, montez-les en brochettes et servez les avec des rondelles de citron et un peu de mayonnaise au curry.

Crevettes aux épices

Vous pouvez les servir en apéritif, en entrée ou même en plat principal, en variant la quantité selon le moment du repas où vous les proposerez.

Crevettes aux épices

Bon appétit!!!

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Laure

Merci Leovida :)

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Leovida

J'adore ce type de cuisine. En plus la présentation est très réussie.

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Cerise Et Gourmandises

Hmmmm, c'est très appetissant !

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enviesdelices

Miam, que j'aime ce genre de recettes

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