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Crevettes à l'échalote
Laure présente

CREVETTES À L'ÉCHALOTE

durée 30 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Décortiquer les crevettes

Dans une sauteuse, mettre un peu de matière grasse à chauffer à petit feu, verser les crevettes et cuire quelques minutes

Profiter de ce moment pour retirer la peau les échalotes et les couper en dés

Verser les échalotes dans la sauteuse et cuire quelques minutes à nouveau

Assaisonner, ajouter le vin blanc et laisser mijoter jusqu’à évaporation du vin blanc