carottes aux olives
Peler les carottes et les détailler en fines lamelles, dans un faitout, faire rissoler les carottes avec un filet d'huile d'olive pendant 3 bonnes minutes puis mettre les olives égouttées, faire cu...
Ingrédients - Pour 4 personnes
- 1 kg de carottes.
- 200 g d'olives vertes.
- huile d'olive.
- persil.
- sel.
- poivre.
Recette
Peler les carottes et les détailler en fines lamelles
Dans un faitout, faire rissoler les carottes avec un filet d'huile d'olive pendant 3 bonnes minutes puis mettre les olives égouttées
Faire cuire à petit feu durant une petite demi-heure
Ajout le persil ciselé et servir