Cuisinenligne
Laure présente

BROUILLADE DE TRUFFE

Pour 5 personnes
10 min 15 min
  • Etape 1 Détailler la moitié de la truffe en fines lamelles et l’autre petits en morceaux.

  • Etape 2Préparer les oeufs brouillés

  • Etape 3 Lorsque la cuisson est presque terminée, incorporer les cubes de truffe.

  • Etape 4 Disposer dans une assiette de service et déposer par dessus les rondelles de truffe mises de côté.