Pour préparer des rouleaux de dinde avec de la sauce, commencez par la farce.
Nettoyer les feuilles de navet, les conserver et les rincer sous un jet d'eau.
Sécher et réserver un moment ; passer au fromage.
Après avoir enlevé la croûte, couper d'abord en tranches, en bâtonnets et ensuite en cubes d'environ 0,5 cm.
Maintenant que vous êtes tous devenus dinde.
A partir d'un morceau entier obtenu 8 tranches d'une épaisseur d'environ 1,5 cm
Étendre une feuille de feuilles de feuilles de navet sur la tranche et l'aplatir.
Ajoutez un peu de fontina et enroulez-la fermement avec vos doigts.
Enfin, scellez les rouleaux avec le cure-dent.
Continuez comme ceci pour faire tous les rouleaux
Aller à la cuisinière
Dans une casserole, faire chauffer un tour d'huile avec une gousse d'ail poché et une branche de romarin soufflé.
Dès que le fond est chaud, ajouter les rouleaux et les laisser sceller à feu vif pendant 1-2 minutes, puis les retourner.
Une fois les rouleaux scellés, mouillez-les avec la pulpe de tomate, salez et poivrez, puis versez 1 verre d'eau.
Couvrir d'un couvercle et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes, en secouant de temps en temps la cocotte pour éviter que les rouleaux ne collent au fond.
N'oubliez pas, cependant, de veiller à ce qu'elles ne sèchent pas trop pendant la cuisson.
Une fois cuits, retirer le couvercle et servir les rouleaux de dinde avec la sauce, en retirant la brochette pendant qu'ils sont encore chauds.