Lavez soigneusement le chou et épluchez la pomme de terre.
Disposez les dans le panier vapeur et faites-les cuire pendant 20 minutes.
Vérifiez la cuisson avec une fourchette, puis mixez-les ou écrasez-les en purée.
Ajoutez le fromage et de l’eau de cuisson jusqu’à obtenir une consistance lisse et onctueuse.
Pensez à rajoutez une cuillère à café rase d’huile pour le développement de son cerveau. L’ajout de se faire se possible au repas du midi
Attendre que cela tiédisse pour le servir