Etape 1 Voici une recette de yaourt emprésuré (donc préparés à l'aide de présure) à préparer avec votre yaourtière.
Etape 2 Le nombre de personnes correspond au nombre de pot que vous allez pouvoir préparer.
Etape 3 Dans un bol, verser le lait entier puis ajouter les ferments ainsi que le sucre.
Etape 4 Bien mélanger à l'aide d'un fouet puis ajouter la présure.
Etape 5 Mélanger alors doucement à l'aide d'une spatule puis répartir la préparation dans les pots de yaourt.
Etape 6 Mettre les yaourts dans la yaourtière puis la programmer pour 12 heures
Etape 7 Si vous utilisez une Multidélices, choisissez le programme yaourt normal
Etape 8 Une fois les yaourts près, les réserver à température ambiante avant de les mettre au frais pendant 4h.