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Laure présente

YAOURT AU LAIT CONCENTRÉ NON SUCRÉ À LA MULTIDÉLICES

Pour 12 personnes
5 min 11h 12h
  • Etape 1 Passe une recette de yaourt à préparer à la Multidélices. le nombre de personnes correspond au nombre de yaourt que vous allez pouvoir préparer avec les ingrédients choisis.

  • Etape 2 Lorsque vous préparez des yaourts vous pouvez utiliser au choix un sachet de ferment (de marque alsa, yactala ...) ou utiliser un yaourt du commerce ou un yaourt d'une précédente fournée.

  • Etape 3 Dans un saladier, verser le lait concentré non sucré ainsi que le sachet de ferment (ou le pot de yaourt) et bien mélanger.

  • Etape 4 Incorporer tout doucement le lait en fouettant bien de façon à ce que le mélange soit bien homogène.

  • Etape 5 Une fois que le lait est correctement incorporé, répartir la préparation dans les pots de yaourt.

  • Etape 6 Déposer les pots dans la Multidélices puis choisir le programme 1 pendant 11 heures

  • Etape 7 Une fois les yaourts cuit, mettre les couvercles par-dessus puis laisser refroidir à température ambiante.

  • Etape 8 Mettre au frais pendant 4h minimum avant de les déguster.