Pour préparer le pichet de café, versez le café dans un pichet avec le sucre.
Remuez pour dissoudre, puis laissez le mélange refroidir complètement avant d’ajouter le vinaigre.
Transférer dans le réfrigérateur et refroidir jusqu’à ce que vous en ayez besoin.
Pour préparer le cocktail, mettez deux verres à martini ou petits verres à coupe au réfrigérateur pour les refroidir.
Remplissez à moitié un shaker avec de la glace, puis ajoutez 5 cl de café sucré, la vodka et l’espresso fraîchement préparé.
Secouez très bien, jusqu’à ce que l’extérieur du shaker soit froid, puis filtrez dans les verres refroidis.
Garnissez chaque verre de deux grains de café et d’une gousse de cardamome.
A consommer avec modération