Laure présente
VINAIGRETTE AU CURRY
Pour 4 personnes
- 1 càs de sauce soja
- 1 càs de vinaigre balsamique
- 1 càs de moutarde
- 1 pincée de curry
- 1 pincée d' ail semoule
- 4 càs d'huile de sésame
- poivre
3 min
Etape 1 Pour préparer de la vinaigre à la chinoise, commencez par verser dans un bol, la moutarde, le curry, le poivre et l'ail semoule.
Etape 2 Bien mélanger avec une fourchette, puis verser le vinaigre et la sauce soja.
Etape 3 Bien mélanger à nouveau puis incorporer l'huile en filet sans cesser de mélanger jusqu'à ce que la vinaigrette soit bien onctueuse.
Etape 4 Servir avec vos légumes.
Etape 5 Crédit photo : fran hogan