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Laure présente

VINAIGRETTE AU CURRY

  • vinaigrette
Pour 4 personnes
  • 1 càs de  sauce soja
  • 1 càs de  vinaigre balsamique
  • 1 càs de  moutarde
  • 1 pincée de  curry
  • 1 pincée d' ail semoule
  • 4 càs d'huile de  sésame
  •  poivre
3 min

  • Etape 1 Pour préparer de la vinaigre à la chinoise, commencez par verser dans un bol, la moutarde, le curry, le poivre et l'ail semoule.

  • Etape 2 Bien mélanger avec une fourchette, puis verser le vinaigre et la sauce soja.

  • Etape 3 Bien mélanger à nouveau puis incorporer l'huile en filet sans cesser de mélanger jusqu'à ce que la vinaigrette soit bien onctueuse.

  • Etape 4 Servir avec vos légumes.