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Vinaigrette balsamique à l'ail
Laure présente

VINAIGRETTE BALSAMIQUE À L'AIL

durée 5 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Dans un petit bol, verser la moutarde, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre et bien mélanger

Peler et hacher la gousse d’ail et l’incorporer en mélangeant bien

Verser alors en petit filet sans cesser de fouetter les deux huiles (un peu comme pour faire une mayonnaise) pour émulsionner votre vinaigrette

Servir à côté de la salade avec quelques herbes ciselées

Cette vinaigrette se conserve bien au frais, dans son bol, recouverte d’un film alimentaire