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Laure présente

VINAIGRETTE À LA MOUTARDE À L'ANCIENNE

Pour 4 personnes
3 min
  • Etape 1 Dans un bol, mettre la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre.

  • Etape 2 Bien mélanger puis verser doucement le lait sans cesser de mélanger.

  • Etape 3 Incorporer alors l’huile en mélangeant sans arrêt.

  • Etape 4 Verser au dernier moment sur les légumes.

  • Etape 5 Pour un plus santé, vous pouvez varier et même mélanger les huiles (olive, colza, tournesol, noix) pour bénéficier des bienfaits de chacune.