Vinaigrette à la framboise
Peler, dégermer et hacher la gousse d'ail, , dans un bol, mélanger la moutarde, l'ail et le vinaigre, saler, poivrer et ajouter le thym, bien mélanger puis, sans cesser de remuer, ajouter l'huile e...
Ingrédients - Pour 4 personnes
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise.
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon.
- 1 petite gousse d'ail.
- 1 pincée de thym.
- sel.
- poivre.
Recette
Peler, dégermer et hacher la gousse d'ail
Dans un bol, mélanger la moutarde, l'ail et le vinaigre
Saler, poivrer et ajouter le thym
Bien mélanger puis, sans cesser de remuer, ajouter l'huile en fin filet
Lorsque la vinaigrette est bien émulsionnée, servir pour agrémenter votre salade
Crédit photo : Tricia