Vin chaud d'hiver au Thermomix

Vin chaud d'hiver au Thermomix Vous avez testé la recette? envoyez-moi votre photo!
recette facile
temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 30 min
Laure
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Verser le vin et l'étoile de badiane dans le bol du thermomix et chauffer 10 minutes / 80°c en fonction sens inverse mijoté, laver l'orange, prélever les zestes puis couper 1/4 de l'orange en morce...

Ingrédients - Pour 5 personnes

  • 0.75 l de vin rouge.
  • 1 étoile badiane.
  • 1 orange bio.
  • 1 baton de cannelle.
  • 100 g de sucre rouge.
  • 3 grains de poivre.
  • 2 clous de girofle.
  • 1 cuillère à café de gingembre.

Recette

Verser le vin et l'étoile de badiane dans le bol du thermomix et chauffer 10 minutes / 80°c en fonction sens inverse mijoté

Laver l'orange, prélever les zestes puis découper quelques tranches d'orange

Rajouter dans le bol du thermomix le zeste de l'orange et le 1/4 découpé en morceaux, le sucre, et les dernières épices

Programmer enfin 20 minutes / 90°c toujours en fonction sens inverse mijoté

Filtrer, ou non selon les goûts, et servir immédiatement

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Laure
en réponse à

Merci Madame l'admin :)

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omothermix.com

Très bonne idée, surtout avec le froid qui s'installe. Je me laisserais bien tenter ;) L'admin de http://www.omothermix.com/

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