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Laure présente

VERRINE AU YAOURT ET MASCARPONE ET SALADE DE FRUITS

Pour 4 personnes
  • 360 g de  yaourt
  • 200 g de  mascarpone
  • 60 g de  sucre
  • 0.5 cuillère à café d' extrait de vanille
  • 1  kiwi
  • 1  pomme
  • 1  banane
  • 1  citron
  • 1 cuillère à soupe de  sucre glace
15 min
  • Etape 1 Dans le bol du robot, verser les yaourts avec le mascarpone, le sucre et la vanille puis fouetter jusqu'à obtenir une préparation onctueuse

  • Etape 2 Verser la crème dans des verrines, les mettre au frais, puis préparer les fruits

  • Etape 3 Peler les fruits, les épépiner en cas de besoin et les découper en petits morceaux

  • Etape 4 Mélanger les fruits avec le sucre glace, presser le citron par dessus et les laisser mariner ainsi pendant minimum 30 minutes

  • Etape 5 Juste au moment de servir, répartir les fruits par dessus la préparation crémeuse et servir