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Laure présente

VELOUTÉ VÉGAN DE LENTILLES CORAIL AU LAIT DE COCO

  • Soupes
Pour 4 personnes
10 min 20 min
  • Etape 1 Laver puis ciseler le fenouil et le faire rissoler à petit feu dans un peu de matière grasse

  • Etape 2 Passer les lentilles à l’eau claire et les faire rissoler avec le fenouil

  • Etape 3 Verser l’eau et le cube de bouillon, faire mijoter à couvert jusqu’à que les lentilles soit cuites

  • Etape 4 Verser dans le bol d’un blender et mixer

  • Etape 5 Verser le lait de coco mélanger et servir immédiatement