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velouté de maïs aux lardons
Laure présente

VELOUTÉ DE MAÏS AUX LARDONS

  • Soupes
  • Minceur
45 min
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Dans une sauteuse, faire rissoler l’oignon finement ciselé dans un peu de matière grasse

Déposer le maïs égoutté et la pomme de terre pelée et coupée en morceaux dans la sauteuse

Ajouter le lait et l’eau et le cube de bouillon

Assaisonner, et laisser cuire à petit feu 10 à 12 minutes

Mixer le tout avec un mixeur plongeant

Dans une sauteuse, faire rissoler les lardons avec le poivron vert coupé en morceaux

Versé la soupe obtenue dans de petits bols et parsemer de dés de poivrons et des lardons

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