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velouté de céleri rave
Laure présente

VELOUTÉ DE CÉLERI RAVE

  • Soupes
25 min
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Retirer la peau des légumes

Découper les pommes de terre, les oignons et le céleri rave en dés

ôter le germe de l’ail

Dans un autocuiseur, faire rissoler 1 minute tous les ingrédients avec un peu de matière grasse

Verser l’eau, le bouillon cube et le sel de céleri

Fermer l’autocuiseur

Laisser cuire en comptant 3 bonnes minutes après que la soupape commence à tourner

Mixer jusqu’à obtenir une soupe bien lisse

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