Veau à la crème

recette facile
temps de préparation Préparation 30 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 1h
Laure

Trancher la viande en morceaux de taille homogène de 2 centimètre de large, fariner et faire rissoler dans le faitout avec un peu de matière grasse, saler, poivrer, ajouter la moutarde puis le vin,...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Trancher la viande en morceaux de taille homogène de 2 centimètre de large, fariner et faire rissoler dans le faitout avec un peu de matière grasse

Saler, poivrer, ajouter la moutarde puis le vin

Mélanger et cuire à petit feu une petite heure

Verser alors la crème fleurette et remettre à chauffer sans bouillir

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