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Laure présente

TRUITE AU ROQUEFORT LÉGÈRES EN PAPILLOTE

35 min
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Si ce n’est pas déjà fait, vider, écailler et nettoyer les truites puis les déposer sur une feuille de papier aluminium

Répartir le roquefort dans les truites, puis parsemer la chair avec les herbes de provence

Répartir le beurre découpé en petits copeaux sur chaque poisson, assaisonner de sel et de poivre puis refermer les papillotes

Enfourner 15 minutes en les retournant à mi cuisson

Servir immédiatement avec du riz blanc ou des légumes

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