Travers de porc asiatique au barbecue

recette facile
temps de préparation Préparation 20 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 45 min
Laure

Peler, dégermer et écraser les gousses d'ail, mélanger l'ail écrasé avec l'huile, la sauce soja, le sel et le poivre et mélanger, déposer le travers de porc dans un plat à gratin et le badigeonner ...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Peler, dégermer et écraser les gousses d'ail

Mélanger l'ail écrasé avec l'huile, la sauce soja, le sel et le poivre et mélanger

Déposer le travers de porc dans un plat à gratin et le badigeonner avec la sauce

Laisser mariner la viande entre 1 heure et une nuit et la faire cuire au barbecue en la badigeonnant de marinade régulièrement

En hiver, il suffit de faire cuire le travers au four c'est excellent

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