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Tranches de céleri au pesto
Laure présente

TRANCHES DE CÉLERI AU PESTO

durée 30 min
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INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes
  • 0.25 céleri rave
  • 10 ml de huile d'olive
  • 40 g de pesto

PRÉPARATION

Peler le céleri et le détailler en morceaux de 1 cm

Faire cuire les tranches de céleri dans de l’eau bouillante pendant une bonne dizaine de minutes puis les égoutter

Mettre un peu de matière grasse à chauffer dans une poêle, y faire rissoler le céleri en le retournant régulièrement jusqu’à ce qu’il soit bien coloré sur les deux faces

Verser le pesto, bien mélanger avec une cuillère en bois, puis retourner plusieurs fois les tranches de céleri dans la sauce

Servir immédiatement