Etape 1 Peler le céleri et le détailler en morceaux de 1 cm
Etape 2 Faire cuire les tranches de céleri dans de l’eau bouillante pendant une bonne dizaine de minutes puis les égoutter
Etape 3 Mettre un peu de matière grasse à chauffer dans une poêle, y faire rissoler le céleri en le retournant régulièrement jusqu’à ce qu’il soit bien coloré sur les deux faces
Etape 4 Verser le pesto, bien mélanger avec une cuillère en bois, puis retourner plusieurs fois les tranches de céleri dans la sauce
Etape 5 Servir immédiatement