Tourte aux champignons et lardons
Brosser les champignons et les découper en fines lamelles, faire suer les champignons pendant 15 minutes puis les débarrasser et verser les lardons, une fois colorer, les débarrasser et retirer l’e...
Ingrédients - Pour 2 personnes
- 1 pâte feuilletée.
- 200 g de lardons.
- 25 cl de crème fraîche épaisse.
- 500 g de champignon de Paris.
- 100 g de gruyère râpé.
Recette
Brosser les champignons et les découper en fines lamelles
Faire suer les champignons pendant 15 minutes puis les débarrasser et verser les lardons
Une fois colorer, les débarrasser et retirer l’excèdent de gras puis verser la crème et mélanger pour récupérer les sucs
Déposer la pâte sur le fond d’un plat à tarte et piquer le fond
Verser les lardons, les champignons et la crème, recouvrir de fromage râpé et enfourner pour 30 minutes
Servir immédiatement