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Laure présente

TOURTE AUX CHAMPIGNONS ET LARDONS

Pour 2 personnes
  • 1 pâte feuilletée
  • 200 g de lardons nature
  • 25 cl de crème fraîche entière (30% MG)
  • 500 g de  champignon de Paris
  • 100 g de  gruyère râpé
20 min 30 min
  • Etape 1 Brosser les champignons et les découper en fines lamelles.

  • Etape 2 Faire suer les champignons pendant 15 minutes puis les débarrasser et verser les lardons.

  • Etape 3 Une fois colorer, les débarrasser et retirer l’excèdent de gras puis verser la crème et mélanger pour récupérer les sucs.

  • Etape 4 Déposer la pâte sur le fond d’un plat à tarte et piquer le fond..

  • Etape 5 Verser les lardons, les champignons et la crème, recouvrir de fromage râpé et enfourner pour 30 minutes

  • Etape 6 Servir immédiatement.