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Topinambours aux figues sèches
Laure présente

TOPINAMBOURS AUX FIGUES SÈCHES

50 min
Facile

INGRÉDIENTS

Pour 2 personnes

PRÉPARATION

Mettre le four à chauffer à 180°c

Peler les topinambours et les détailler grossièrement

Les disposer dans un plat à gratin avec un filet d’huile d’olive, assaisonner et remuer bien

Mettre au four et laisser rôtir 30 à 35 minutes (tester la cuisson avec la lame d’un couteau)

émincer les figues et les rajouter aux topinambours

Lorsque les topinambours cuits, verser la crème et la ciboulette, mélanger

Servir bien chaud

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