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Laure présente

TOMATES GRATINÉES AU CHEDDAR

  • Gratin
Pour 4 personnes
  • 4  tomates
  • 100 g de  cheddar
  • 1 cuillère à soupe d’huile d'olive
  • 4 cuillère à café de  thym
  • 1 cuillère à soupe de  ciboulette
  • sel
  •  poivre
10 min 35 min 15 min

  • Etape 1 Mettre le four à préchauffer à 210 °C (thermostat 7)

  • Etape 2 laver soigneusement les tomates, les couper en deux, et les parsemer de sel

  • Etape 3 Les poser à l’envers dans une passoire pendant 15 minutes pour les laisser dégorger

  • Etape 4 Rincer les tomates, les déposer sur une plaque allant au four et verser quelques gouttes d’huile

  • Etape 5 Parsemer de thym, poivrer les demies tomates, puis râper du cheddar par dessus

  • Etape 6 Enfourner à 210°C et laisser cuire jusqu’à ce que le dessus commence à gratiner

  • Etape 7 Sortir les tomates du four, les parsemer de ciboulette ciselée et servir immédiatement avec une bonne salade