Etape 1 Pour préparer les tomates cerises en croûte, les laver d'abord à l'eau courante.
Etape 2 Transférer dans un bol et assaisonner de sel, poivre et origan.
Etape 3 Remuer et réserver
Etape 4 Passer à la pâte feuilletée : dérouler la pâte et la diviser en deux dans le sens de la largeur.
Etape 5 De chaque moitié, obtenir 8 bandes dans le sens de la longueur.
Etape 6 Vos bandes doivent avoir une largeur de 3 cm et une longueur de 13 cm.
Etape 7 Prenez la première bande et étirez-la doucement avec les mains.
Etape 8 Vous devez maintenant l'enrouler autour de la tomate cerise, puis faire un premier tour en maintenant le bord de la pâte immobile avec votre pouce.
Etape 9 Continuez à l'enrouler, même en couvrant la base.
Etape 10 La pâte feuilletée doit être bien tendue.
Etape 11 Déposer les tomates sur une lèchefrite tapissée de papier sulfurisé.
Etape 12 Saupoudrez-les d'origan sec.
Etape 13 Cuire sur la tablette inférieure du four, régler en mode statique et préchauffer à 200° pendant 15 minutes, puis activer le mode ventilé et poursuivre la cuisson pendant encore 10 minutes.
Etape 14 Retirer les tomates du four et les laisser refroidir avant de les servir.