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Laure présente

TOAST AU THON ET CRESCENZA AU THON

Pour 4 pièces
5 min
  • Etape 1 Préparer les toasts avec du thon et de la crescenza comme première chose à faire les oignons caramélisés.

  • Etape 2 Pour ce faire, couper les oignons rouges en rondelles, puis les transférer dans une petite casserole avec l'eau et le sucre.

  • Etape 3 Laisser cuire environ 10 minutes jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée et que les oignons soient bien caramélisés.

  • Etape 4 Pendant ce temps, couper les tomates en deux.

  • Etape 5 Versez ensuite un peu d'huile dans une poêle chaude, ajoutez les tomates cerises et un peu de thym.

  • Etape 6 Faire sauter pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien braisées.

  • Etape 7 Faire griller les tranches de pain sur un gril chaud.

  • Etape 8 Puis, lorsqu'elles sont dorées, les transférer sur une planche à découper et étaler la croissance sur deux des quatre tranches.

  • Etape 9 Déposer ensuite sur le fromage les tomates, un peu d'oignons caramélisés et le thon à l'huile d'olive extra vierge égoutté.

  • Etape 10 Fermer le toast avec la deuxième tranche de toast et le diviser en deux à l'aide d'un couteau, de façon à obtenir 4 triangles.

  • Etape 11 Vos toasts au thon et à la crescenza sont prêts à déguster !