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Laure présente

TOAST AU THON ET CRESCENZA AU THON

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INGRÉDIENTS

Pour 4 pièces

PRÉPARATION

Préparer les toasts avec du thon et de la crescenza comme première chose à faire les oignons caramélisés.

Pour ce faire, couper les oignons rouges en rondelles, puis les transférer dans une petite casserole avec l'eau et le sucre.

Laisser cuire environ 10 minutes jusqu'à ce que l'eau se soit évaporée et que les oignons soient bien caramélisés.

Pendant ce temps, couper les tomates en deux.

Versez ensuite un peu d'huile dans une poêle chaude, ajoutez les tomates cerises et un peu de thym.

Faire sauter pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien braisées.

Faire griller les tranches de pain sur un gril chaud.

Puis, lorsqu'elles sont dorées, les transférer sur une planche à découper et étaler la croissance sur deux des quatre tranches.

Déposer ensuite sur le fromage les tomates, un peu d'oignons caramélisés et le thon à l'huile d'olive extra vierge égoutté.

Fermer le toast avec la deuxième tranche de toast et le diviser en deux à l'aide d'un couteau, de façon à obtenir 4 triangles.

Vos toasts au thon et à la crescenza sont prêts à déguster !