Tiramisu poire caramel

recette facile
temps de préparation Préparation
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson
Cintit

Voici un dessert bien sympathique de tiramisu revisité à la poire et au caramel pour la fin d'un bon repas

Ingrédients - Pour 6 personnes

  • 1 pot de mascarpone de 250g
  • 2 oeufs
  • 62 g de sucre roux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 petite boîte de poires au sirop
  • 1 paquet de palets breton
  • 1 pincée de sel
  • du caramel liquide
  • du beurre salé

Recette

Séparer les blancs des jaunes.

Battre les blancs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient très ferme.

Rajouter le sucre et battre le tout jusqu'à obtenir une meringue brillante.

Dans un saladier, verser le mascarpone, le sucre vanillé et les jaunes d'oeufs en battant avec un fouet.

Rajouter dans ce saladier la meringue en petite quantité et bien mélanger.

Remplir vos verrines : mascarpone, biscuit, poire, caramel, mascarpone, biscuit.

Mettre au frais au moins 2h avant dégustation

Régalez vous....

( source. My homme made Cook)

Tiramisu poire caramel

Tiramisu poire caramel

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cristalartdeco

Merci pour le partage de cet article. Cette recette parfaite pour l'arrivée des beaux jours est à tester! Présentée dans une coupe en cristal, elle fera son effet auprès des invités!

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