Tiramisu aux fraises et pépites de chocolat

temps de préparation Préparation 10 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson
Francis

Une recette très gourmande avec cette revisite aux fraises du classique italien qu'est le tiramisu. cette recette de tiramisu aux fraises et pépites de chocolat se prépare avec des biscuits rose imbibés de jus d'orange? Un dessert fruité et léger à découvrir.

Ingrédients - Pour 4 personnes

  • 800 g de fraises
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 4 biscuits roses de Reims
  • 40 g de sucre
  • 5 cl de jus d'orange
  • 15 g de pépites de chocolat
  • 10 g de petits coeurs en sucre
  • 10 g de perles en sucre argentées
  • 250 g de mascarpone

Recette

Lavez et découpez en petits dés 400 g de fraises.

Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre, le mascarpone et 10 g de pépites de chocolat.

Cassez les biscuits roses en petits morceaux et imbibez-les de jus d'orange.

Dans les verrines , déposez les morceaux de biscuits, puis les morceaux de fraises et enfin la préparation au mascarpone.

Déposez sur tout le pourtour des moitiés de fraises.

Décorez avec les petits coeurs en sucre et les perles argentées.

Tiramisu aux fraises et pépites de chocolat

Bon appétit !!!

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Trendi

merci pour la recette, en plus la saison des fraises est ouverte chez nous...

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