Tian de courgette au roquefort au Cookéo

recette facile
temps de préparation Préparation 5 min
temps de repos Repos
temps de cuisson Cuisson 30 min
Laure

Mettre le four à préchauffer à 200°c, laver les courgettes, retirer les extrémités puis les découper en rondelles assez fines sans les peler, déposer les rondelles de courgettes dans le panier vape...

Ingrédients - Pour 4 personnes

Recette

Mettre le four à préchauffer à 200°c

Laver les courgettes, retirer les extrémités puis les découper en rondelles assez fines sans les peler

Déposer les rondelles de courgettes dans le panier vapeur du cookéo, verser 1 litre d’eau dans la cuve puis fermer et verrouiller le couvercle

Programmer en cuisson sous pression pendant 5 minutes, puis laisser tiédir et les égoutter

Pendant ce temps, casser les œufs dans un bol et les fouetter avec la crème et la farine

Ajouter le gruyère et le roquefort découpé en petits dés et mélanger une dernière fois

Verser les courgettes dans un plat à gratin, puis verser par dessus la préparation au fromage

Mélanger grossièrement et enfourner pour 25 minutes

Servir bien chaud

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