THE Hamburger bacon chèvre miel

La préparation des ingrédients du hamburger

sortir les steaks hachés 30 minutes avant de préparer le repas, les saler et les poivrer puis réserver

Mettre le four à chauffer et enfourner les pains à hamburger quelques minutes, le temps qu’ils deviennent bien dorés, ainsi que les rondelles d’oignons jusqu’au moment du montage du burger

Dans une poêle bien chaude, faire dorer le bacon et réserver

Mettre les steaks à cuire dans la même poêle que le bacon et les saisir pendant 3/4 minutes de chaque côté puis réserver

Le montage du burger chèvre miel

sur une assiette, poser le pain du bas du hamburger

Déposer par dessus un peu de salade puis une tranche de tomate, une tranche de cheddar et le steak de boeuf tout juste sorti de la poêle

Déposer par dessus la cuillerée de miel sur le steak bien chaud, les tranches de bûche de chèvre puis le bacon

Terminer par une rondelle d’oignon et le pain du dessus

Faire tenir l’ensemble avec une pique en bois et servir immédiatement avec des frites maison