Comment réussir la cuisson des pommes de terre au Cookéo

temps de préparation Préparation N/A
temps de repos Repos N/A
temps de cuisson Cuisson N/A
Laure

Découvrez nos astuces pour réussir en toutes circonstances la cuisson de vos pommes de terre au Cookéo. Que vous souhaitez les faire cuire entière, en dés ou en rondelles, on vous dit tout pour ne jamais vous rater!

Recette

Découvrez nos astuces pour réussir en toutes circonstances la cuisson de vos pommes de terre au Cookéo. Que vous souhaitez les faire cuire entière, en dés ou en rondelles, on vous dit tout pour ne jamais vous rater!

Il est possible de cuire les pommes de terre au Cookéo de deux façons : entières ou découpées en morceaux. Mais quelque soit votre choix, il existe une règle d'or en la matière : La cuisson de la pomme de terre doit démarrer à froid

Voyons ensemble comment réussir ces deux cuisson, en gardant en tête que, pour le Cookéo, le temps restera le même quelque soit le nombre de pommes de terre cuites simultanément.

Commencez par peler les pommes de terre puis, selon le cas, à les découper en petits dés ou en rondelles.

Déposez les pommes de terre dans le panier vapeur, versez 200 ml d’eau dans la cuve du Cookéo puis fermez-le.

Programmez en mode "cuisson sous pression" pendant 14 minutes pour les morceaux de pommes de terre et 28 minutes pour les patates entières.

Une fois cuites, laissez reposer 2/3 minutes pour ne pas vous brûler avant de les récupérer.

Et c'est prêt !!

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